广东人最引以为傲的两种鸡，吃过了之后都说还想吃！

广东人喜欢吃鸡，这种文化早已深入街坊们的骨髓。这两种鸡每家都爱吃，你是不是也想解锁更多款式的鸡的吃法？那就一起来学一学吧！

1.盐焗鸡

用料：鸡1只、海天盐焗鸡粉1包、葱1把、姜1块、大粒海盐10斤、栀子3个、盐焗鸡专用纸白3张黄3张

做法：

1.鸡用尖的东西，扎孔，这样可以更入味，栀子拍碎，加少量开水，泡出颜色后，倒入盆中，加葱切段，姜拍碎跟鸡、盐焗鸡粉一起摸均匀，腌制3小时以上。

2.炒热大粒盐

3.鸡用厨房用纸吸干水分，用盐焗鸡专用纸，白纸裹好鸡，再用黄纸裹。

推荐阅读：小黄鸭键盘